Jar prináša množstvo pozitívnej energie, ktorú po dlhej zime potrebujeme ako soľ. S týmto krásnym ročným obdobím prichádza chuť zo seba zhodiť ťažké kabáty a hrubé čižmy, ale aj očistiť telo a ozdraviť kožu.

Kým v zime sa musíme chrániť pred nežiadúcimi poveternostnými vplyvmi ako mrazom, vetrom a pred teplotnými zmenami medzi vonkajškom a vnútrom, v jari prichádza zmena v intenzite slnečného žiarenia.

Jarné lúče môžu byť veľmi zradné, pretože dokážu vyprovokovať rôzne reakcie kože, červené fliačiky, či ekzémy vyvolané slnkom.

Ročné obdobia so sebou prinášajú aj rozdielnosť v ošetrovaní kože. V zime využívame mastnejšie vyživujúce krémy, menej hydratačné. Na jar je potrebné používať prípravky s ochranným faktorom, ktoré pleť viac hydratujú. Avšak vonkajšia starostlivosť by sa mala dopĺňať aj s tou vnútornou. Koži dodávame vitamíny aj z vnútra, vitamín E, Qenzim Q, tzv. kozmetika v tabletkách.

Jar je obdobie kedy zameníme chemický peeling, či agresívne dermabrázie alebo sklerotizáciu na krčové žily za iné jemnejšie procedúry. Obľúbené a účinné sú výživne masky, ošetrovanie hodvábnymi vláknami i hydroabráziou.

Hoci sa tešíme z teplých slnečných lúčov, nie je dobré to preháňať s umelým ožarovaním v soláriach, koža si totižto pamätá každé jedno ožiarenie.

Známy pojem detoxikácie tela sa teraz spomína často a nie je to náhoda. Detoxikovať telo, a teda aj kožu je fantastickým prostriedkom ako sa povzbudiť. Koži prospieva pitie vody, očistných čajov, ale aj využitie obyčajného čierneho uhlia na trojdňovú kúru. Veľa pre kožu spraví aj ryža, mrkva, či iné zeleniny bohaté na antioxidanty a vitamíny.

 

*1 SUŠENÉ SLIVKY 

* Živiny: vitamíny A, B3 a B6, draslík, železo, vláknina

* Účinok: V množstve antioxidantov neprekonateľne vedú. Okrem toho sú

bohatým zdrojom vlákniny, pomáhajú udržiavať pod kontrolou krvný tlak,

chránia srdce, podporujú mozgovú činnosť, dodávajú energiu, predchádzajú

únave, zlepšujú rast vlasov a prospievajú pleti i očiam.

 

*2 HROZIENKA

* Živiny: vitamíny skupiny B, draslík, prírodný cukor, vláknina

* Účinok: Pri namáhavej telesnej či duševnej práci vám dodajú energiu

rýchlosťou blesku. Sú ideálnou maškrtou, pretože obsahujú ľahko stráviteľné

cukry, kopec zdraviu prospešných látok, ničia voľné radikály a podporujú

peristaltiku čriev.

 

*3 ČUČORIEDKY  

* Živiny: vitamíny C a E, betakarotén, myrtilín, železo, vláknina

* Účinok: Najdôležitejšou zložkou čučoriedok je myrtilín, teda rastlinné

farbivo s antioxidačným účinkom, ktoré chráni pred rakovinou a

degeneratívnymi ochoreniami. Modrofialové bobule pôsobia priaznivo aj na

hladinu cukru v krvi, regulujú trávenie, zlepšujú mozgovú činnosť a sú

lahôdkou pre oči.

 

*4 ČERNICE  

* Živiny: vitamíny C, E, kyselina listová, mangán, salicyláty, flavonoidy

* Účinok: "Čierne maliny" predchádzajú starnutiu pokožky a srdcovým

ochoreniam. Sú bohatým zdrojom salicylátov - aktívnych zložiek, ktoré sa

nachádzajú v acylpyríne a pomáhajú bojovať s infekciami. Niektoré štúdie

ukázali, že salicyláty majú aj protirakovinové vlastnosti.

 

*5 RUŽIČKOVÝ KEL

* Živiny: vitamíny A a C, železo, sinigrín

* Účinok: Ružičkový kel je veľmi vhodnou potravinou pri detoxikácii

organizmu, pretože zvyšuje hladinu antioxidantu glutatiónu, ktorý pomáha

pečeni zbavovať sa jedov. Sinigrín zabíja bunky, ktoré majú sklon stať sa

rakovinovými.

 

*6 BRUSNICE

* Živiny: vitamíny A a C, triesloviny, organické kyseliny, minerálne soli

* Účinok: Pôsobia dezinfekčne pri zápaloch obličiek a ochoreniach močového

mechúra i močových ciest. Obsahujú látku, ktorá znemožňuje baktériám uchytiť

sa v bunkovej výstelke, čím im bráni množiť sa. Okrem toho bojujú proti

rakovine, infarktu a chorobám srdca.

 

*7 JAHODY

* Živiny: vitamíny B6 a C, betakarotén, mangán, kyselina listová a elagová

* Účinok: jahody sú vynikajúcou zásobárňou vitamínu C (citrón sa môže pred

nimi skryť), ktorý je nevyhnutný pri tvorbe kolagénu. Kyselina listová a

elagová majú silné antikarcinogénne a protizápalové vlastnosti.

 

*8 ŠPENÁT

* Živiny: vápnik, horčík, zinok, karotenoidy, vitamíny skupiny B, vitamín C

* Účinok: Ak si ho budete servírovať pravidelne, spoľahlivo vás ochráni pred

voľnými radikálmi a zaktivuje vaše črevá. 50 g špenátu pokryje dennú dávku

horčíka, ktorý posilňuje srdce a cievy, aktivuje látkovú premenu a v súhre s

vápnikom predchádza predčasnému rednutiu kostí.

 

*9 MALINY

* Živiny: vitamín B3 a C, kyselina listová, železo, mangán, flavonoidy,

antokyaníny

* Účinok: Vysoký obsah vitamínu C posilňuje imunitu a pomáha predchádzať

mnohým neduhom, od srdcových chorôb až po očné problémy. Maliny účinne

chránia aj pred baktériami a vírusmi, majú protizápalové vlastnosti a

zabraňujú nepriaznivým zmenám v bunkách. Patria k najlepším ovocným zdrojom

vlákniny a podporujú trávenie.

 

*10 LUCERNA SIATA

* Živiny: vitamíny skupiny B, vitamíny A, C a E, vápnik, horčík,fosfor,

draslík, kremík, zinok

* Účinok: Lucernové klíčky sú veľmi ľahko stráviteľné a nabité živinami,

ktoré ocenia Každá bunka nášho tela musí denne odolávať približne 12 000

atakom voľných radikálov. najmä vaše oči, pokožka, srdce, nervy, mozog a

imunitný systém. Lucerna je vhodná aj pre večne vyčerpaných, pretože

odstraňuje duševnú i fyzickú únavu. Okrem toho zabraňuje predčasnému

vypadávaniu vlasov.

 

*11 BROKOLICA

* Živiny: vitamíny skupiny B, vitamín C, betakarotén, vápnik, železo, zinok

* Účinok: Okrem toho, že disponuje ochrannými látkami, ktoré pôsobia ako

lapače radikálov, sa brokolica preslávila ako vynikajúci spevňovač kostí -

dokonca lepší než jogurt. Má silné protirakovinové účinky, chráni pred

infekciami a priaznivo vplýva na oči, kožu i nervy.

 

*12 ČERVENÁ REPA

* Živiny: železo, mangán, draslík, kremík, betakyanín, vláknina

* Účinok: Vynikajúco prečisťuje krv a má protirakovinové vlastnosti.

Podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu tým, že napomáha regeneráciu

bielych krviniek. Charakteristickú tmavočervenú farbu repe dodáva silný

antioxidant betakyanín.

 

*13 AVOKÁDO

* Živiny: vitamíny skupiny B, vitamíny C a E, karotenoidy, draslík, zinok,

luteín

* Účinok: Výborne vyživuje pokožku a pomáha ju udržiavať jemnú a pružnú.

Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín odďaľuje tvorbu vrások a podporuje

činnosť mozgu. Antioxidant luteín sa osvedčil ako prevencia očných a

srdcovo-cievnych ťažkostí.

 

*14 GRAPEFRUIT

* Živiny: vitamín C, betakarotén, kyselina listová, lykopén, draslík,

flavonoidy, vláknina

* Účinok: Už polovica grepu na raňajky vám zlepší náladu, oživí imunitný

systém a podporí trávenie. Veľké množstvo vlákniny zbaví telo jedovatých

látok a zníži hladinu cholesterolu. Pri dlhodobejšom pojedaní grapefruitov

stratíte aj pár nežiaducich "kilečiek".

 

*15 ČERVENÁ PAPRIKA

* Živiny: vitamín C a E, betakarotén, vitamíny B1, B2 a niacín, selén, zinok

* Účinok: Neobyčajne vysoké množstvo vitamínu C, A a E robí z papriky

obranného špecialistu, ktorý nedá šancu prechladnutiu, nádche ani chrípke.

Paprika zároveň bojuje proti všetkým príznakom starnutia, vrátane

degenerácie kože, chráni pred problémami s pamäťou a očnými ochoreniami.

 

*16 ČEREŠNE

* Živiny: vitamín C, draslík, vápnik, horčík, kvercetín, kyselina elagová

* Účinok: Zapamätajte si, že čím tmavšie plody zoženiete, tým väčšiu porciu

minerálnych látok dostane vaše telo. Čerešne prečisťujú krv a odvodňujú,

vďaka čomu chránia srdce, krvný obeh, pečeň i obličky.Antokyaníny podporujú

imunitu, kyselina elagová sa stará o zdravie pleti a vlasov.

 

*17 KIVI

* Živiny: vitamíny B, C, E, luteín, draslík, vláknina

* Účinok: Pomáhajú predchádzať mnohým chorobám spojeným s vyšším vekom, od

vysokého krvného tlaku až po nespavosť a vyčerpanosť. Vysoký obsah vlákniny

podporuje trávenie a znižuje hladinu cholesterolu.

 

*18 FAZUĽA 

* Živiny: kyselina listová, železo, mangán, draslík, bielkoviny, vláknina

* Účinok: Kto by o nej povedal, že sa umiestni v top dvadsiatke potravín

bohatých na antioxidanty! Okrem toho je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré

sa starajú o vyrovnanú hladinu energie a udržiavajú bunky v dobrom stave.

 

  

*19 CESNAK    

* Živiny: vitamíny B6 a C, vápnik, síra, s-alylcysteín

* Účinok: Strúčik cesnaku je lepší ako antibiotiká, pretože si bez

vedľajších účinkov dokáže poradiť s baktériami a hubami. Popritom upravuje

hladinu tukov, cholesterolu a výborne zrieďuje krv, čím znižuje

nebezpečenstvo infarktu. Síra asistuje pri tvorbe nových buniek a uchováva

mladistvý vzhľad pokožky, vlasov a nechtov. S-alylcysteín zas pôsobí proti

rakovine.

 

*20 SEZAMOVÉ SEMENÁ

* Živiny: vitamíny skupiny B, vitamín E, vápnik, železo, horčík, zinok,

omega-6 a omega-9 mastné kyseliny

* Účinok: Napriek tomu, že majú miniatúrne rozmery, stali sa symbolom

nesmrteľnosti a starobylosti Indie. Sezam omladzuje, vyhladzuje vrásky,

pomáha organizmu vyrovnať sa so stresom, podporuje imunitu, aktivuje činnosť

nervov, mozgu a posilňuje srdce i kosti.